호이안 고대 도시를 조금만 벗어나면 더욱 평화로운 호이안을 만날 수 있습니다.
노란색의 오래된 건물과 등불로 가득한 거리 대신 푸른 채소밭과 작은 시골길, 그리고 밭에서 일하는 현지 농부들의 모습을 볼 수 있습니다.
이곳이 바로 **짜께 채소 마을(Tra Que Vegetable Village)**입니다. 호이안 고대 도시에서 약 3km 떨어져 있습니다.
지역 주민들은 수세기 동안 이곳에서 채소와 허브를 재배해 왔으며, 오늘날 짜께는 호이안의 농촌 풍경과 음식 문화에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다.
채소와 허브로 만들어진 마을
짜께는 다양한 잎채소와 향기로운 허브로 유명합니다.
현지 농부들은 20종이 넘는 채소와 향신료를 재배하며 윤작과 혼작 등의 농업 방식을 활용합니다.
밭 사이의 작은 길을 걸으면 신선한 채소가 줄지어 있는 모습과 밭을 돌보는 농부들, 그리고 호이안 시내와는 전혀 다른 평화로운 농촌 풍경을 볼 수 있습니다.
모든 것이 소박합니다.
그리고 바로 그 소박함이 짜께의 매력입니다.
하루 동안 농부가 되어보기
짜께를 제대로 경험하는 가장 좋은 방법 중 하나는 단순히 둘러보는 것이 아니라 직접 농사 체험에 참여하는 것입니다.
선택하는 프로그램에 따라 땅을 준비하고, 채소를 심고, 물을 주고, 직접 채소를 수확해 볼 수도 있습니다.
농업 경험이 없어도 괜찮습니다.
잠시 속도를 늦추고 흙을 만지며 호이안 시골의 일상을 조금 경험해 보는 것이 목적입니다.
밭에서 식탁까지
짜께는 호이안의 음식 문화와도 밀접하게 연결되어 있습니다.
이곳에서 재배되는 신선한 채소와 허브는 다양한 현지 음식에 사용되어 향과 신선함, 풍부한 식감을 더합니다.
일부 체험 프로그램에서는 농사 체험과 요리 수업을 함께 경험할 수도 있습니다.
신선한 재료를 이용해 베트남 음식을 직접 만들어 보고, 자신이 만든 음식을 바로 맛볼 수 있습니다.
호이안에서는 음식이 항상 주방에서 시작되는 것은 아닙니다.
때로는 밭에서 시작됩니다.
짜께에서 무엇을 먹어볼까?
현지의 신선한 채소와 허브를 사용하는 음식을 찾아보세요.
짜께와 특히 연관이 있는 음식 중 하나가 Tam Huu입니다. 새우, 돼지고기, 바질 등을 함께 넣고 파로 묶어 새콤달콤한 소스와 함께 먹는 음식입니다.
또한 신선한 짜께 허브와 함께 미꽝 등 현지 음식을 맛볼 수도 있습니다.
언제 방문하면 좋을까?
마을을 여유롭게 둘러보고 싶다면 아침 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
비교적 선선한 시간에 채소밭을 둘러보고 농사 체험을 한 뒤 점심을 먹고 다른 호이안 여행을 이어갈 수 있습니다.
간단한 일정은 다음과 같습니다.
오전:
짜께 방문 → 채소밭 구경 → 농사 체험
늦은 오전:
요리 체험 또는 마을에서 휴식
점심:
신선한 채소와 함께 현지 음식 즐기기
오후:
호이안 고대 도시로 돌아가거나 주변 농촌 탐방
또 다른 호이안을 만나다
호이안은 오래된 건축물로 세계적으로 유명합니다.
하지만 고대 도시 안에서만 시간을 보낸다면 호이안의 한 부분만 보게 됩니다.
짜께는 전혀 다른 경험을 선사합니다.
더 조용하고,
더 푸르며,
호이안 음식 문화의 신선한 재료와 더욱 가까운 곳입니다.
호이안을 방문한다면 고대 도시에서 잠시 벗어나 보세요.
자전거를 타거나 짧은 이동으로 시골로 향해 보세요.
짜께를 찾아가세요.
채소밭 사이를 걸어보세요.
현지 농부들을 만나보세요.
그리고 조금 더 느린 호이안을 경험해 보세요.